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Jetzt Hygienemanager/in werden!

Hygienemanagement ist ein wichtiges Thema in Betrieben - vor allem im Gastronomie- und Lebensmittelbereich. Mit der WIFI-Ausbildung zur/zum Hygienemanager/in lernen Sie alles, was Sie in der Praxis brauchen - und noch einiges darüber hinaus. Jetzt informieren!

Hygienemanagement in Theorie und Praxis

Die WIFI-Ausbildung zur/zum Hygienemanager/in vermittelt Ihnen fachliche und sachliche Kompetenz. Mit diesem Wissen können Sie selbstständig Hygienemanagementkonzepte für Unternehmen erstellen. Außerdem können Sie nach Abschluss der Ausbildung Prüfkontrollen, Eigenkontrollen und Mitarbeiterschulungen nach den Grundsätzen von HACCP leiten.

Folgende Inhalte werden vermittelt:

  • Gesetzliche Grundlagen
  • Mikrobiologische Grundlagen
  • Reinigung und Desinfektion
  • Schädlingskontrolle
  • Gute Hygienepraxis
  • HACCP

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kraftwerk | Agentur für neue Kommunikation
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