Jetzt Bäcker-Ausbildung anpacken!
Brot und Backwaren sind Grundnahrungsmittel. Bäcker/innen beschäftigen sich mit der Herstellung, doch der Beruf verändert sich. Am WIFI können Sie sich auf sämtliche Prüfungen vorbereiten. Außerdem bieten wir zahlreiche Weiterbildungen für das Bäckergewerbe.
Mehr Infos zum Bäckergewerbe
Bäcker-Lehrabschlussprüfung
Bäckergesellen brauchen eine abgechlossene Lehrabschlussprüfung. An den WIFIs bereiten sich angehende Bäcker/innen darauf vor.
LAP-Vorbereitungskurs für Bäcker/innen
Für Lehrlinge gibt es außerdem die Möglichkeit, parallel die Matura zu absolvieren.
Lehre mit Matura
Bäcker-Meisterprüfung
Das Gewerbe "Bäcker“ zählt zu den reglementierten Gewerben und ist ein Handwerk. Das bedeutet, dass bei einer Gewerbeanmeldung ein Befähigungsnachweis zu erbringen ist. Das ist in den meisten Fällen die Meisterprüfung. An den WIFIs kann man sich darauf vorbereiten.
Meisterprüfungs-Vorbereitungskurs für Bäcker/innen
Auch Konditorinnen und Konditoren - Zuckerbäcker - bereiten sich auf die Meisterprüfung vor.
Pâtisserie
In der Weiterbildung zum Patissière/Patissier der modernen Art lernen Sie, wie Sie kleine, süße Kunstwerke erschaffen.
Pâtisserie-Weiterbildung
Unternehmertraining
Mit der Meisterprüfung kommt unternehmerische Verantwortung. Die Unternehmertrainings informieren über die Grundlagen aus Recht und Betriebswirtschaft.
Unternehmertraining