Bar und Service professionell durchführen

Barista-Kurse und Bar-Ausbildungen sind beliebt. Denn die Ansprüche der Gäste sind gestiegen. Kaffee-Genießer freuen sich über Latte Art als Sahnehäubchen. Biertrinker genießen Spezialitäten aus dem Craft Beer Bereich. Auch bei den Klassikern gibt es immer wieder Variationen - z.B. durch den Trend zum Gin. In den Weiterbildungen zum Thema Bar und Getränke bleiben Sie auf dem Laufenden!

Ihr Vorteil: Für die Praxis lernen - an der Bar

Unsere Trainer/innen sind Fachkräfte mit jahrelanger Praxiserfahrung. Deshalb findet der Unterricht auch häufig direkt in Bar- und Servicebereichen statt. Sie nehmen praxisnahes Wissen mit an Ihre Arbeitsstelle, das Sie ab dem ersten Drink einsetzen können.

Bar und Getränke von A bis Z

Bier: Mehr als ein Durstlöscher

Bier ist mehr als eine Feierarbend-Belohnung. Der Craft Beer Trend hat neue Bedürfnisse bei Barbesuchern geweckt. Mit der Weiterbildung zum BeerKeeper sind Sie für die höchsten Ansprüche gewappnet.
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Diplom-Barkeeper kennen das Bargeschäft

Eine gute Bar spielt alle Stücke. Als diplomierter Barkeeper kennen Sie das Bargeschäft. Sie bauen auf einer breiten Wissensbasis auf: Warenkunde, Beschaffung, Rezepturen, Präsentation. Doch es sind die praktischen Fähigkeiten, mit denen Sie sogar den kritischsten Gast überzeugen.
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Barista-Kurs | Kaffee-Experte 

Einmal to-go bitte! Das Kaffee-Geschäft hat sich verändert. Mittlerweile gibt es an vielen Orten mehr Variationen als im klassischen Kaffeehaus. Gleichzeitig verändern Trends die Präsentation.
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Edelbrand-Experte

Schnäpse, Brände, Geiste und Liköre sind wertvolle Erzeugnisse, die in Österreich kulturell verankert sind. In der Ausbildung zum Edelbrandexperten erlernen Sie die feinen Nuancen der Edelbrandkultur. 
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Sparkling Wine Connaisseur

Wenn es etwas zu feiern gibt, gibt es Champagner! Damit der Sprudel den feierlichen Anlässen genügt, braucht es Kenner/innen des Schaumweins. Ihr Fachwissen holen Sie sich an den WIFIs.
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WIFI-Wein-Welt

Unsere renommierten Sommeliersausbildungen finden Sie in der WIFI-Wein-Welt - vom Weinexperten bis zum DIplom-Sommelier.

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LAP eVorbereitung HGA Tirol
Bereiten Sie sich punktgenau auf die Lehrabschlussprüfung zum/zur Hotel- und Gastgewerbeassistent:in vor! Der Vorbereitungskurs zur Lehrabschlussprüfung umfasst alle Aufgaben, die in den Bereichen 'Kaufmännische Grundkompetenzen', 'Ge...
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LAP eVorbereitung Hotelkaufmann/-frau Tirol
Bereiten Sie sich punktgenau auf die Lehrabschlussprüfung zum/zur Hotelfachmann/-frau vor! Der Vorbereitungskurs zur Lehrabschlussprüfung umfasst alle Aufgaben, die in den Bereichen 'Kaufmännische Grundkompetenzen', 'Geschäftsprozes...
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Der erste Eindruck - Gastgeberkompetenz im Tourismus Tirol
Gastgeberkompetenz für Tourismusmitarbeiter und Lehrlinge It`s your stage In diesem eLearning-Kurs geben wir einen Überblick darüber, was zu tun ist, damit sich Gäste „herzlich willkommen“ fühlen. Inhalte: Was hat es mit ...
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Aus der Sommelier Praxis Tirol
Mit diesem eLearning Kurs können Sie ihre ersten Schritte rund ums Thema Weinservice gehen. In diesem eLearning-Kurs werden die wichtigsten Handgriffe rund um das Thema Weinservice erklärt. Klassischer Weißwein-Service Wein belüf...
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Barista Basics Tirol
Tauchen Sie in diesem eLearning Kurs in die Welt der Barista ein und erlernen Sie Basiswissen auf das Sie in unserer Barista Academy aufbauen können. In diesem eLearning-Kurs beschäftigen wir uns mit der Zubereitung dreier Kaffeeklas...
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eLearning HACCP für gastronomische Betriebe - Know-how für die gesetzliche Eigenkontrolle Tirol
HACCP und Hygiene für Hotellerie und Gastronomie jetzt als eLearning! So halten Sie die Hygienestandards in Ihrem Betrieb auf hohem Niveau! Die Zeit der Nachsicht bei der Eigenkontrolle im Bereich HACCP ist vorbei. Die Lebensmittela...
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Virtuelles Cocktail mixen Wien
Virtuelles Cocktailmixing - hier lernen Sie die Grundrezepturen der beliebtesten Cocktails spielerisch und nachhaltig! In diesem Crashkurs lernen Sie die Standard Rezepturen der beliebtesten Cocktails per eLearning. Sie Erhalten Zugan...
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Online
Ausbildung zum/zur Diplom Sommelier/Sommelière - Prüfung Wien
Schließen Sie Ihre Ausbildung mit einer Prüfung ab! 168 Letzte Änderung: 12.10.2022 | i |
22.04.2024 - 29.04.2024
Wien
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Sommelier Österreich - Mündliche Prüfung und Weinservice Tirol
Ihr erlerntes Wissen wird getestet! Voraussetzungen: Teilnahme an der schriftlichen/praktischen Prüfung Sommelier Österreich. 75 Letzte Änderung: 27.04.2023
24.04.2024 - 24.04.2024
Innsbruck
+ 3 weitere Termine
Kaffee-Experte/-Expertin Kärnten
Lassen Sie sich in die faszinierende Welt des Kaffees entführen und werden Sie zum/zur Kaffee-Experten/-Expertin. Lernen Sie die Geheimnisses und Spezialitäten der Kaffeekultur kennen. Geschichte des Kaffees, Kaffeeanbau, Kaffe...
29.04.2024 - 29.05.2024
Klagenfurt
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Jungsommelier - Schriftliche Prüfung Tirol
Ihr erlerntes Wissen wird getestet! Zulassungsbedingungen: Kursbesuch Mindestalter 18 Jahre (Stichtag: Erster Prüfungstag) Sie können bares Geld sparen: Reichen Sie einfach Ihre berufliche Weiterbil...
30.04.2024 - 30.04.2024
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Jungsommelier - Praktische Prüfung Tirol
Ihr erlerntes Wissen wird getestet! Nach der schriftlichen Prüfung stellen Sie nun auch Ihr praktisches Können unter Beweis. Sie können bares Geld sparen: Reichen Sie einfach Ihre berufliche Weiterbildung bei...
30.04.2024 - 30.04.2024
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Sommelier Österreich Tirol
Sie verfügen bereits über grundlegendes Wein-Wissen, nun möchten Sie den nächsten Schritt auf der Karriereleiter gehen? Mit der Ausbildung zum Sommelier Österreich vertiefen und perfektionieren Sie Ihre Sommelier-Kenntnisse. Sie verkosten österreichische ...
02.05.2024 - 24.05.2024
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Workshop – Homebarista Oberösterreich
Sie haben eine Siebträger-Maschine oder planen eine Anschaffung? Perfekt! Lernen Sie im Workshop den richtigen Umgang mit Bohnen, Mühle und Maschine und erhalten Sie wertvolle Tipps für den perfekten Espresso und Cappuccino zuhause.
03.05.2024 - 03.05.2024
Gmunden
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Basisseminar für Weinliebhaber Tirol
Einfach genießen und lernen. Wenn Sie sich schon immer näher mit österreichischem Wein beschäftigen wollten, dann sind Sie im Basisseminar genau richtig. Hier erfahren Sie Wissenswertes zum Thema Österreichischer Wein: Weinsensorik...
03.05.2024 - 04.05.2024
Innsbruck
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Diplom-Barkeeper - Aufbaukurs Tirol
Vertiefen Sie Ihr Wissen im Bereich Barkeeping! Teilnehmer:innen des Diplom-Barkeeper-Basiskurses vertiefen ihre Kenntnisse und Fähigkeiten. Inhalte: Die Bar: Geschichte, Entwicklung und Arten Fachbegriffe von A bis Z Einrichtun...
06.05.2024 - 22.05.2024
Innsbruck
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Diplom-Sommelier Tirol
Sind Sie bereit für den Diplom-Sommelier, die höchste Stufe der Sommelier-Ausbildung in Österreich? Sie erweitern Ihr Wein-Wissen um internationalen Weinbau, Gourmetkunde sowie Verkostungstechnik in Deutsch und Englisch. Einige der besten Sommeliers Öster...
06.05.2024 - 28.05.2024
Innsbruck
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Barkeeper - Crashkurs Tirol
Ein sicheres Agieren und Auftreten hinter der Bar und das gewisse Gespür für die Stimmung und die Wünsche der Gäste machen den Wohlfühl-Faktor perfekt. Ihr erster Schritt auf dem Weg zum Star hinter der Bar! Im Crashkurs erhalten Sie...
13.05.2024 - 16.05.2024
Landeck
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Ausbildung zum/zur Sparkling Wine Connaisseur/-euse - Prüfung Wien
Schließen Sie Ihre Ausbildung mit einer Prüfung ab! 168 Letzte Änderung: 12.10.2022
15.05.2024 - 22.05.2024
Wien
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Ausbildung zum/zur geprüften Barista I Wien
Entlocken Sie der Espressomaschine das optimale Produkt! Als Barista sind Sie in der Zubereitung der perfekten Kaffeespezialitäten besonders geschult. Vom Anbau über Rohkaffee, Rösten, Zubereitung, Verkostung und Präsentation ...
16.05.2024 - 23.05.2024
Wien
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Ausbildung Barista Oberösterreich
Lernen Sie, wie man den perfekten Espresso zubereitet, die Mühle und Maschine fachgerecht reinigt und handhabt, und erfahren Sie mehr über den Weg der Kirsche zur Bohne sowie die Auswahl der richtigen Mischung und Röstung. Lernen Sie auch, wie man aus p...
17.05.2024 - 25.05.2024
Gmunden
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Rum - aus der Karibik um die ganze Welt Oberösterreich
In diesem Seminar lernen Sie die Geschichte des Rums kennen. Die unterschiedlichen Rumkategorien und deren feinen Unterscheidungen in der Sensorik der einzelnen Rum-Länder werden Ihnen nähergebracht. Die Herstellungsverfahren werden bei der Verkostung n...
22.05.2024 - 22.05.2024
Linz
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WIFI Barista Academy - Einführungsseminar Tirol
Bekommen Sie einen Einblick in diesen spannenden Bereich! In vier Schritten zur Diplomprüfung 'WIFI Barista Academy' Erfahren Sie mehr über die Entwicklung von Kaffee, angefangen bei seinen Ursprüngen in Äthiopien bis zum wichtig...
27.05.2024 - 27.05.2024
Innsbruck
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Diplom-Barkeeper - Prüfung Tirol
Ihr erlerntes Wissen wird getestet! Mit einer schriftlichen, mündlichen und praktischen Prüfung qualifizieren sich die Teilnehmer:innen zum Diplom-Barkeeper. Teilnahme an der Ausbildung zum Di...
29.05.2024 - 29.05.2024
Innsbruck
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Tiroler Genussakademie: Erlebnisnachmittag Wein Tirol
Erleben und verkosten Sie diverse Weine verschiedenster Preiskategorien (von billig bis teuer) aus verschiedenen Ländern unter Anleitung eines Diplomsommeliers. Ein besonderer Nachmittag im WIFI - ideal für alle Weininteressierten und Genießer ...
31.05.2024 - 31.05.2024
Imst
1 Termin
WIFI Barista Academy - Basic Workshop Tirol
Vertiefen Sie Ihr Wissen! Das Basic Level ist für all jene gedacht, die ihre Praxiserfahrungen, ihre Kenntnisse und Fähigkeiten erweitern möchten. Erlernen Sie die praktischen Fähigkeiten im ersten Step, die Sie hinter der Espresso-T...
03.06.2024 - 04.06.2024
Innsbruck
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Jungsommelier Tirol
Sie interessieren sich für Wein, haben vielleicht schon das eine oder andere Wein-Seminar besucht? Nun möchten Sie Ihre Wein-Kenntnisse auf ein professionelles Niveau heben und als Sommelier durchstarten. Die Ausbildung zum Jung-Sommelier ist die ideale B...
03.06.2024 - 14.06.2024
Mehrere Orte
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LAP-Vorbereitung Restaurant- und Gastronomiefachmann Tirol
Wichtiges Wissen rund um die Prüfung, eine gute Vorbereitung ist die halbe Miete! Lehrlinge und Interessenten der Lehrabschlussprüfung Restaurantfachmann/-frau auf dem zweiten Bildungsweg schaffen sich durch diese gezielte fachl...
03.06.2024 - 06.06.2024
Innsbruck
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Diplomlehrgang F&B-Management Tirol
Erwerben Sie die Kompetenz, einen Gastronomiebetrieb erfolgreich führen zu können Gastronomie effizient führen lernen Das Erfolgsgeheimnis gut gehender Gastronomiebetriebe liegt neben feinen Speisen und einer aufmerksamen Gästebetreuu...
03.06.2024 - 09.07.2024
Landeck
1 Termin
Diplomlehrgang Barista Oberösterreich
Machen Sie den nächsten Schritt in Ihrer Kaffee-Karriere mit unserem Diplomlehrgang! Vertiefen Sie Ihre Kenntnisse in Röstung, verschiedenen Kaffeearten wie Filterkaffee, Cold Brew oder türkischer Kaffee und internationalem Cuptasting. Lernen Sie auch d...
07.06.2024 - 06.07.2024
Gmunden
1 Termin
Neue Gastlichkeit - Freundlichkeit, Körpersprache und Motivation für Lehrlinge Tirol
Charmant, authentisch und kompetent Charmant, authentisch und kompetent sollen die Mitarbeiter:innen in Hotellerie und Gastronomie auftreten. Insbesondere Restaurant- und Rezeptionsmitarbeiter sind ganz nahe am Gast und schon deshalb...
07.06.2024 - 07.06.2024
Landeck
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Service- und Bartraining für Lehrlinge im Tourismus Tirol
Gibt es etwas Sinnvolleres, als in den Zwischensaisonzeiten die Service- und Barkenntnisse Ihrer Lehrlinge zu erweitern? Inhalte: Getränkekunde Praktische Übungen im Service- und Barbereich Verkaufsgespräche Auftreten und Verhalten gegenüber dem ...
10.06.2024 - 25.06.2024
Mehrere Orte
+ 2 weitere Termine
Sommelier Österreich - Schriftliche Prüfung und Blindverkostung Tirol
Ihr erlerntes Wissen wird getestet! Teilnehmer:innen der Ausbildung Sommelier Österreich schließen die Ausbildung mit einer schriftlichen, praktischen und mündlichen Prüfung ab. Bei positiver Beurteilung wird ein Zeugnis ausgestellt....
17.06.2024 - 17.06.2024
Innsbruck
+ 2 weitere Termine
Diplom-Sommelier - Schriftliche Prüfung und Blindverkostung Tirol
Ihr erlerntes Wissen wird getestet! Die schriftliche/praktische Prüfung berechtigt die Teilnehmer:innen der Diplom-Sommelier-Ausbildung zur Ablegung der mündlichen Diplom-Sommelier-Prüfung.   75 Letzte &...
18.06.2024 - 18.06.2024
Innsbruck
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Diplom-Sommelier - Mündliche Prüfung Tirol
Ihr erlerntes Wissen wird getestet! Teilnehmer:innen der Diplom-Sommelier-Ausbildung schließen diese mit einer mündlichen Prüfung ab. Bei positiver Beurteilung qualifizieren Sie sich zum Diplom-Sommelier und erhalten ein Zeugnis...
21.06.2024 - 21.06.2024
Innsbruck
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WIFI Barista Academy - Advanced Workshop Tirol
Bauen Sie Ihre Fähigkeiten aus! Für alle Interessenten, welche die beiden vorhergehenden Levels besucht haben und mindestens sechs Monate ihr Wissen und ihre Fähigkeiten in ihren Betrieben bereits umgesetzt und ausgebaut haben. Sie ...
24.06.2024 - 25.06.2024
Innsbruck
1 Termin
LAP eVorbereitung HGA Tirol
Bereiten Sie sich punktgenau auf die Lehrabschlussprüfung zum/zur Hotel- und Gastgewerbeassistent:in vor! Der Vorbereitungskurs zur Lehrabschlussprüfung umfasst alle Aufgaben, die in den Bereichen 'Kaufmännische Grundkompetenzen', 'Ge...
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LAP eVorbereitung Hotelkaufmann/-frau Tirol
Bereiten Sie sich punktgenau auf die Lehrabschlussprüfung zum/zur Hotelfachmann/-frau vor! Der Vorbereitungskurs zur Lehrabschlussprüfung umfasst alle Aufgaben, die in den Bereichen 'Kaufmännische Grundkompetenzen', 'Geschäftsprozes...
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Der erste Eindruck - Gastgeberkompetenz im Tourismus Tirol
Gastgeberkompetenz für Tourismusmitarbeiter und Lehrlinge It`s your stage In diesem eLearning-Kurs geben wir einen Überblick darüber, was zu tun ist, damit sich Gäste „herzlich willkommen“ fühlen. Inhalte: Was hat es mit ...
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Aus der Sommelier Praxis Tirol
Mit diesem eLearning Kurs können Sie ihre ersten Schritte rund ums Thema Weinservice gehen. In diesem eLearning-Kurs werden die wichtigsten Handgriffe rund um das Thema Weinservice erklärt. Klassischer Weißwein-Service Wein belüf...
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Barista Basics Tirol
Tauchen Sie in diesem eLearning Kurs in die Welt der Barista ein und erlernen Sie Basiswissen auf das Sie in unserer Barista Academy aufbauen können. In diesem eLearning-Kurs beschäftigen wir uns mit der Zubereitung dreier Kaffeeklas...
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eLearning HACCP für gastronomische Betriebe - Know-how für die gesetzliche Eigenkontrolle Tirol
HACCP und Hygiene für Hotellerie und Gastronomie jetzt als eLearning! So halten Sie die Hygienestandards in Ihrem Betrieb auf hohem Niveau! Die Zeit der Nachsicht bei der Eigenkontrolle im Bereich HACCP ist vorbei. Die Lebensmittela...
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LAP-Vorbereitung Hotel- und Gastgewerbe- Assistent (HGA) sowie Hotelkauffrau:mann Tirol
Wichtiges Wissen rund um die Prüfung, eine gute Vorbereitung ist die halbe Miete! Wenn Sie in naher Zukunft die Lehrabschlussprüfung Hotel- und Gastgewerbeassistent:in oder Hotelkauffrau/-mann ablegen, gewinnen Sie hier Sicherhe...
01.07.2024 - 04.07.2024
Innsbruck
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Ausbildung zum/zur Barkeeper:in - Diplomprüfung Wien
Beweisen Sie Ihr Können und schließen Sie Ihre Ausbildung mit einer Prüfung ab! schiftliche, praktische und mündliche Diplomprüfung Erlangung des Zeugnisses und Diploms 'Barkeeper' 168 Letzte &Au...
02.07.2024 - 09.07.2024
Wien
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Virtuelles Cocktailmixen für Lehrlinge und Einsteiger Kärnten
Virtuelles Cocktailmixing - hier lernen Sie flexibel im Selbststudium die Grundrezepturen der beliebtesten Cocktails - spielerisch und nachhaltig! In diesem Crashkurs tauchen Sie ein in die Welt der beliebtesten Cocktails und e...
31.07.2024 - 31.07.2024
Klagenfurt
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Virtuelles Cocktail mixen Wien
Virtuelles Cocktailmixing - hier lernen Sie die Grundrezepturen der beliebtesten Cocktails spielerisch und nachhaltig! In diesem Crashkurs lernen Sie die Standard Rezepturen der beliebtesten Cocktails per eLearning. Sie Erhalten Zugan...
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Online
Ausbildung zum/zur Sommelier/Sommelière Österreich Wien
Werden Sie als Sommelier/-ierè den Ansprüchen der Weinliebhaber:innen gerecht und bieten Sie Ihren Gästen umfassendes Wissen und optimale Beratung! Die Ausbildung zum/zur Sommelier/-ière Österreich ist die zweite Stufe des 3-stufigen W...
02.09.2024 - 18.11.2024
Wien
+ 1 weitere Termine
Barista Basic I Kärnten
Nach Absolvierung dieses Kurses haben Sie das nötige Basiswissen für den Bereich Kaffee. Sie erlernen besonders den Umgang mit der Espressomaschine sowie das Zubereiten eines perfekten Milchschaums. Alles Wissenswerte über d...
07.09.2024 - 07.09.2024
Klagenfurt
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Ausbildung zum/zur Diplom-Barkeeper:in Wien
Mixen Sie sich neue Berufsperspektiven! Als Profi kennen die besten Drinks, sind Meister:in der Zubereitung und verfügen über ein Gespür für Stimmung. Entdecken Sie das breite Spektrum der internationalen Welt der Bars: Erlernen Sie...
10.09.2024 - 19.11.2024
Wien
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Diplomlehrgang F&B-Management - Informationsveranstaltung Tirol
Sie erhalten ausführliche Informationen über Inhalt, Organisation und Ablauf des Lehrgangs. Hinweis: Die Teilnahme ist kostenlos, wir bitten jedoch um Anmeldung. Sie können bares Geld sparen: Reichen Sie einfach Ihre berufliche Weiterbil...
17.09.2024 - 17.09.2024
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