Ausbildungen für Tourismus und Gastgewerbe
Österreich bleibt ein beliebtes Reiseziel: Gäste aus aller Welt schätzen die herrliche Landschaft, das kulturelle Angebot, die exzellente Küche, gute Weine sowie die sprichwörtliche Gastfreundschaft. Doch im zunehmend globalisierten Wettbewerb verändern sich Qualitätsverständnis und Rahmenbedingungen für österreichische Tourismusbetriebe. Mitarbeiter/innen mit WIFI-Ausbildung können in diesem Umfeld bestehen - und beeindrucken.
Ja, ich hätte gerne mehr Informationen!
Tourismus Ausbildung von A bis Z
- Bar und Getränke
- Bäderausbildungen
- Event- und Freizeitmanagement
- Gastgewerbe, Gastronomiemanagement
- Gourmet
- Hotellerie, Hotelmanagement
- Küche, Koch, Pâtisserie
- Service
- Touristik und Reisemanagement
- WIFI-Wein-Welt
Tourismus-Ausbildung auf höchstem Niveau
Das WIFI bietet zahlreiche Zusatzausbildungen für Unternehmer/innen oder Mitarbeiter/innen in der Gastronomie und Hotellerie. Die Lehrgänge können in den jeweiligen Landes-WIFIs absolviert werden und schließen mit entsprechenden Zertifikaten oder Diplomen ab.
Profitieren Sie von praxiskundigen Trainerinnen und Trainern, die mit ihrem Wissen und Können immer up-to-date sind.
Tourismus-Fachkräfte haben Vorteile
Der Kampf um den Gast wird Jahr für Jahr härter. In der Tourismus- und Freizeitwirtschaft ist daher Professionalität ein Muss. In der Branche herrscht rege Nachfrage nach hochqualifizierten Fachleuten. Das WIFI reagiert mit einer vielfältigen und qualitativ hochwertigen Auswahl an Kursen, Seminaren und Lehrgängen auf diesen Bedarf.
Einzeltraining Restaurantfachmann
Oberösterreich
Beim Einzeltraining erhalten Sie eine maßgeschneiderte Aus- und Weiterbildung nach Ihrem individuellen Bedarf und zu der von Ihnen gewünschten Zeit. Termin und Preis auf Anfrage.
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Linz
Einzeltraining Tourismus - Koch - Hr. Diallo
Oberösterreich
Beim Einzeltraining erhalten Sie eine maßgeschneiderte Aus- und Weiterbildung nach Ihrem individuellen Bedarf und zu der von Ihnen gewünschten Zeit. Termin und Preis auf Anfrage. € 75,- pro Trainingseinheit mind. 5 Trainingseinheiten. Ansprechpers...
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Linz
Social Media Strategien für Tourismusbetriebe
Niederösterreich
Mit strategischen Zielen zum Erfolg in sozialen Medien!
Starke Beziehungen mit ihren Follower:innen stärken Ihre Markenbekanntheit
Mit strategischen Zielen zum Erfolg in sozialen Medien!
Lernen Sie, wie Sie Ihre Markenbekannthe...
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Online
Food Waste Hero
Niederösterreich
Der Food Waste Hero ist ein eLearning Programm, das den Teilnehmer:innen auf interaktive Art Wissen, Ursachen und Lösungen zum Thema Lebensmittelabfall vermittelt und praktische Tools zur Lebensmittelabfallvermeidung zur Verfügung stellt.
...
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Online
Die Datenschutz-Grundverordnung richtig verstehen und sofort in die Praxis umsetzen. Lernen Sie an konkreten Beispielen, welche Schritte und Maßnahmen Sie in Ihrem Betrieb setzen müssen. Online-Training zum Thema Datenschutz
Die Verar...
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Erkennen Sie neue Chancen durch eine erfolgreiche Kostenrechnung und Kalkulation!
Bei MMag. Gerhard Huber lernen Sie in 5 Kapitel Kostenrechnen und Kalkulation im Tourismus.
Inhalte:
Kapitel 1: Kursnavigation - Trainervorstellung ...
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Food Waste Hero
Tirol
Der Food Waste Hero ist ein eLearning Programm, das den Teilnehmer:innen auf interaktive Art Wissen, Ursachen und Lösungen zum Thema Lebensmittelabfall vermittelt und praktische Tools zur Lebensmittelabfallvermeidung zur Verfügung stellt.
WIF...
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HACCP und Hygiene für Hotellerie und Gastronomie jetzt als eLearning! So halten Sie die Hygienestandards in Ihrem Betrieb auf hohem Niveau!
Die Zeit der Nachsicht bei der Eigenkontrolle im Bereich HACCP ist vorbei.
Die Lebensmittela...
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Gastgeberkompetenz für Tourismusmitarbeiter und Lehrlinge It`s your stage
In diesem eLearning-Kurs geben wir einen Überblick darüber, was zu tun ist, damit sich Gäste herzlich willkommen fühlen.
Inhalte:
Was hat es mit ...
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Aus der Sommelier Praxis
Tirol
Mit diesem eLearning Kurs können Sie ihre ersten Schritte rund ums Thema Weinservice gehen.
In diesem eLearning-Kurs werden die wichtigsten Handgriffe rund um das Thema Weinservice erklärt.
Klassischer Weißwein-Service
Wein belüf...
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Barista Basics
Tirol
Tauchen Sie in diesem eLearning Kurs in die Welt der Barista ein und erlernen Sie Basiswissen auf das Sie in unserer Barista Academy aufbauen können.
In diesem eLearning-Kurs beschäftigen wir uns mit der Zubereitung dreier Kaffeeklas...
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LAP eVorbereitung HGA
Tirol
Bereiten Sie sich punktgenau auf die Lehrabschlussprüfung zum/zur Hotel- und Gastgewerbeassistent:in vor!
Der Vorbereitungskurs zur Lehrabschlussprüfung umfasst alle Aufgaben, die in den Bereichen 'Kaufmännische Grundkompetenzen', 'Ge...
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Bereiten Sie sich punktgenau auf die Lehrabschlussprüfung zum/zur Hotelfachmann/-frau vor!
Der Vorbereitungskurs zur Lehrabschlussprüfung umfasst alle Aufgaben, die in den Bereichen 'Kaufmännische Grundkompetenzen', 'Geschäftsprozes...
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Kennzeichnungs- und Informationspflicht leicht gemacht. eLearning Allergenkennzeichnungsverordnung - Aufklärungs- und Informationspflicht in der Gastronomie seit 13.12.2014 verpflichtend
Seit 13.12.2014 ist die EU-Verordnun...
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Einzeltraining Tourismus
Oberösterreich
Beim Einzeltraining erhalten Sie eine maßgeschneiderte Aus- und Weiterbildung nach Ihrem individuellen Bedarf und zu der von Ihnen gewünschten Zeit. Bei Interesse an einem Einzeltraining füllen Sie bitte den Fragebogen Einzeltraining aus und senden ihn an...
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Linz
Virtuelles Cocktailmixing - hier lernen Sie die Grundrezepturen der beliebtesten Cocktails spielerisch und nachhaltig!
In diesem Crashkurs lernen Sie die Standard Rezepturen der beliebtesten Cocktails per eLearning. Sie Erhalten Zugan...
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Bereiten Sie sich punktgenau auf die Lehrabschlussprüfung Hotel- und Gastgewerbeassistent:in vor.
Hotel- und Gastgewerbeassistent:in LAP: Die Inhalte
In den einzelnen Einheiten geht es um die folgenden Teilgebiete der Lehrabschlu...
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Bereiten Sie sich punktgenau auf die Lehrabschlussprüfung zum/zur Hotelfachmann/-frau vor!
Hotel- und Gastgewerbeassistent:in LAP: Die Inhalte
In den einzelnen Einheiten geht es um die folgenden Teilgebiete der Lehrabschlussprüfun...
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Vorbereitungskurs - Gastgewerbe-Befähigungsprüfung
Oberösterreich
Wenn das Modul 1 der Gastgewerbe-Befähigungsprüfung bereits angerechnet wurde, müssen Sie nur noch das Modul 2 absolvieren. Bitte vorab beim Prüfungsmanagement WKO OÖ informieren. Modul 2 umfasst die folgenden Themenbereiche: Rechtskunde, Lebensmittelkund...
Die optimale Vorbereitung auf die Befähigungsprüfung für das Gastgewerbe.
Schriftliche Prüfung (Modul 1): Unternehmensführung, insbesondere Kostenrechnung, Kalkulation und Controlling Marketing, Management und Organisation.
Mündli...
Im Vorbereitungskurs auf die Lehrabschlussprüfung im Lehrberuf Koch/Köchin werden Lehrlinge zielführend und praxisnah auf die Lehrabschlussprüfung vorbereitet.
Vertiefung und Festigung der betrieblichen Ausbildung im 3. Lehrjah...
Im Vorbereitungskurs auf die Lehrabschlussprüfung im Lehrberuf Restaurantfachmann/-frau werden Lehrlinge zielführend und praxisnah auf die Lehrabschlussprüfung vorbereitet.
Vertiefung und Festigung der betrieblichen Ausbildung ...
Informationsveranstaltung Diplom-Barkeeper:in
Oberösterreich
Sie erhalten einen Überblick über die Inhalte, den Ablauf sowie die Termine des Lehrgangs. Für Ihre individuellen, persönlichen Fragen steht Ihnen die Lehrgangsleitung zur Verfügung.
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02.09.2024 - 02.09.2024
Linz
1 Termin
Sie erhalten einen Überblick über die Inhalte, den Ablauf sowie die Termine des Lehrgangs. Für Ihre individuellen, persönlichen Fragen steht Ihnen die Lehrgangsleitung zur Verfügung.
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02.09.2024 - 02.09.2024
Linz
1 Termin
Wichtiges Wissen rund um die Prüfung, eine gute Vorbereitung ist die halbe Miete!
Wenn Sie in naher Zukunft die Lehrabschlussprüfung Hotel- und Gastgewerbeassistent:in oder Hotelkauffrau/-mann ablegen, gewinnen Sie hier Sicherhe...
In diesem umfassenden Vorbereitungskurs erwerben Sie die fachliche Qualifikation für Ihren Antritt zur Befähigungsprüfung im Gastgewerbe.
Modul 1: Vorbereitung schriftlicher Teil M1 = 56 LE
Kaufmännische Unternehmensführu...
Werden Sie als Sommelier/-ierè den Ansprüchen der Weinliebhaber:innen gerecht und bieten Sie Ihren Gästen umfassendes Wissen und optimale Beratung!
Die Ausbildung zum/zur Sommelier/-ière Österreich ist die zweite Stufe des 3-stufigen W...
Kochen - erleben, erlernen und genießen
Niederösterreich
Für den optimalen Einstieg in die Kochkunst
Praxisbezogen erlernen Sie von den einfachen Schritten bis zur Herstellung kompletter Gerichte das Wesentliche der modernen österreichischen Küche. Diese Ausbildung ist daher für Pers...
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02.09.2024 - 18.11.2024
St. Pölten
+ 1 weitere Termine
Richtig vorbereitet auf Ihre Prüfung?
Kochlehrlinge und Personen im Lehrberuf Gastronomiefachmann/frau sowie Interessenten an der Lehrabschlussprüfung Koch/Köchin auf dem zweiten Bildungsweg festigen ihr Wissen und Können durch die p...
Informationsveranstaltung Fleischsommelier/Fleischsommelière
Oberösterreich
Sie erhalten einen Überblick über die Inhalte, den Ablauf sowie die Termine des Lehrgangs. Für Ihre individuellen, persönlichen Fragen steht Ihnen die Lehrgangsleitung zur Verfügung.
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03.09.2024 - 03.09.2024
Online
1 Termin
Meisterkurs Konditor - Vorbereitung auf die Module 1B, 2B
Niederösterreich
Meisterhaftes aus Zucker: In diesem Kurs bereiten sich angehende Konditormeister:innen auf die Meisterprüfung - Modul 1 B und 2 B - vor.
Die Meisterprüfung ist ein wichtiger Schritt in die Zukunft. Mit diesem Kurs bereiten Sie ...
INFO-Veranstaltung Lehrgang Patisserie
Niederösterreich
Informieren Sie sich über die Ausbildung zum Pâtissier oder zur Patissière!
Sie erhalten einen Überblick über Inhalte und Ziele des Lehrgangs. In diesem Intensivlehrgang lernen Sie, verschiedene Grundteige rasch zu erstell...
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04.09.2024 - 04.09.2024
Online
+ 2 weitere Termine
Info-Veranstaltung - Freier Redner für Festlichkeiten und Events
Niederösterreich
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04.09.2024 - 04.09.2024
Online
1 Termin
Service/Restaurant-Einstieg in die Gastronomie
Oberösterreich
Entdecken Sie Ihre Leidenschaft für den Gästeservice! Lernen Sie die Grundsätze über persönliches Erscheinungsbild, Umgang mit Gästen, Tragetechniken, Getränkeservice und vieles mehr. Als Quereinsteiger:in oder angehende Restaurantfachkraft ist dieser K...
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04.09.2024 - 21.09.2024
Linz
1 Termin
Entlocken Sie der Espressomaschine das optimale Produkt! Als Barista sind Sie in der Zubereitung der perfekten Kaffeespezialitäten besonders geschult.
Vom Anbau über Rohkaffee, Rösten, Zubereitung, Verkostung und Präsentation
...
INFO-Veranstaltung Wedding- und Event-Planning
Niederösterreich
Jetzt anmelden und alle Informationen zum Lehrgang holen!
Sie erhalten einen Überblick über Inhalte und Ziele des Lehrgangs.
Anmeldung unbedingt erforderlich!JAHR: 4
Sie bereiten sich in Theorie und Praxis optimal auf den a.o. LAP Koch/Köchin und somit auf Ihre Zukunft in der Gastronomie vor.
Inhalt:
- Ernährungslehre
- Waren-und Lebensmittelkunde
- Arbeitsgeräte und Maschinen
- Menükunde
- S...
Hygienestandards auf höchstem Niveau! Ein absolutes Must-Have für jeden gastronomischen Betrieb - denn Lebensmittel müssen nicht nur schmecken sondern auch sicher sein! Ihre Kunden werden es Ihnen danken.
Mit der Ausbildung zum/zur dip...
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06.09.2024 - 25.10.2024
1 Termin
Als Fremdenführer:in sind Sie Gastgeber:in unseres Landes. Wir bereiten Sie mit modernen Lehrinhalten und praxisnah auf die Befähigungsprüfung vor!
Lehreinheiten
Dieser Lehrgang umfässt 700 Lehreinheiten, davon werden 500 Lehreinheiten...
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Ausbildung zum/zur Fremdenführer:in
Wien
1 Termin
Bar Basics
Oberösterreich
Eignen Sie sich in diesem Seminar die Grundkenntnisse und das Handwerk eines Barkeepers für Ihre privaten Cocktailpartys an. Sie lernen die richtige Handhabung der Bargeräte und -utensilien kennen, bereiten verschiedene Mixgetränke zu und verkosten dies...
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09.09.2024 - 09.09.2024
Linz
1 Termin
Allergenkennzeichnung
Niederösterreich
Professionell Auskünfte über Allergene vermitteln
Aufgrund der gesetzlichen Regelung hat ein Lebensmittelunternehmen (Gastronomie, Bäckerei, Fleischerei,
) sicher zu stellen, dass während der Öffnungszeiten eine geschulte Perso...
Informationsveranstaltung Weinausbildung
Oberösterreich
Sie erhalten einen Überblick über die Inhalte, die Abläufe sowie die Termine von den Kursen Weinexperte/Weinexpertin, Sommelier/Sommelière Österreich und Diplom Sommelier/Sommelière. Für Ihre individuellen, persönlichen Fragen steht Ihnen die Lehrgangslei...
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09.09.2024 - 09.09.2024
Online
1 Termin
GHP und HACCP für Praktiker:innen - Lebensmittelhygiene in Gastronomie und Hotellerie
Niederösterreich
Werden Sie 'Hygiene Fit' und bilden Sie sich im Bereich GHP und HACCP weiter.
Unter Hygiene versteht man die Gesamtheit aller Verfahren und Verhaltensweisen mit dem Ziel, Erkrankungen zu vermeiden und der Gesunderhaltung des Me...
Die Ausbildung zum/zur WIFI-Diplom-Küchenmeister:in öffnet die Türen für eine gastronomische Karriere! Informieren Sie sich jetzt: Sie erhalten einen Gesamtüberblick über den Lehrgang und haben die Gelegenheit, all Ihre Fragen zu stellen.
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09.09.2024 - 09.09.2024
Linz
1 Termin
Lehrgang Jungsommelier/Jungsommelière
Niederösterreich
Wein schmecken und kennen - eine umfassende Sommelier/Sommeliére-Ausbildung von Sensorik bis Kellertechnik.
Eine Ausbildung zum Anstoßen: Der Jungsommelier/Jungsommeliére Lehrgang gilt als erste Stufe auf dem Weg zum Sommelier/...
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09.09.2024 - 25.09.2024
Mödling
1 Termin
Sie möchten ein Gastgewerbe eröffnen oder übernehmen?
Wir empfehlen folgende Vorgehensweise:
1. Nehmen Sie Kontakt mit dem Gewerbeamt Ihrer örtlichen Bezirksverwaltungsbehörde auf, um zu klären, welche Voraussetzungen Sie erfüllen müssen.
2. Ko...
Die praktische Lehrabschlussprüfung im Lehrberuf Restaurantfachmann/-frau besteht aus den Gegenständen 'Prüfarbeit' und 'Fachgespräch'. In diesem Kurs bereiten Sie sich auf das Fachgespräch vor.
Mixen Sie sich neue Berufsperspektiven! Als Profi kennen die besten Drinks, sind Meister:in der Zubereitung und verfügen über ein Gespür für Stimmung.
Entdecken Sie das breite Spektrum der internationalen Welt der Bars:
Erlernen Sie...
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10.09.2024 - 19.11.2024
Wien
+ 2 weitere Termine
Motivierte Mitarbeiter:innen im Tiroler Tourismus in 18 Monaten zum Lehrabschluss führen: Das Programm Talents for Tourism am WIFI Tirol bietet diese Möglichkeit für die Lehrberufe Restaurantfachfrau/Restaurantfachmann, Köchin/Koch sowie Hotelkauffrau/Hot...
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10.09.2024 - 10.09.2024
+ 2 weitere Termine
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10.09.2024 - 10.09.2024
Wien
1 Termin
Die praktische Lehrabschlussprüfung im Lehrberuf Koch/Köchin besteht aus den Gegenständen 'Prüfarbeit' und 'Fachgespräch'. In diesem Kurs bereiten Sie sich auf die 'Prüfarbeit' vor.
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11.09.2024 - 12.09.2024
Linz
+ 11 weitere Termine
Die praktische Lehrabschlussprüfung im Lehrberuf Restaurantfachmann/-frau besteht aus den Gegenständen 'Prüfarbeit' und 'Fachgespräch'. In diesem Kurs bereiten Sie sich auf die 'Prüfarbeit' vor.
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11.09.2024 - 12.09.2024
Linz
+ 10 weitere Termine
Informationsveranstaltung Lehrgang für Fremdenführer:innen
Oberösterreich
An dieser kostenlosen Informationsveranstaltung stellen wir Ihnen den Lehrgang für Fremdenführer:innen vor und beantworten gerne alle Ihre Fragen.
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11.09.2024 - 11.09.2024
Linz
1 Termin
In diesem Diplomlehrgang lernen Sie Events und Messen zielgruppengerecht zu planen und mit dem Einsatz aktueller Marketingtools und modernster Eventtechnologien erfolgreich und professionell umzusetzen.
Bei der Informationsveranstaltun...
Erwerben Sie Grundkenntnisse für die rechtlich erforderliche Eigenkontrolle und die Grundsätze des HACCP-Systems.
Hygiene, griechisch 'hygienios', bedeutet 'der Gesundheit zuträglich'. Maßnahmen zum Erreichen und zum Erhalten der Leben...
Sie erhalten ausführliche Informationen über Inhalt, Organisation und Ablauf des Lehrgangs.
Hinweis: Die Teilnahme ist kostenlos, wir bitten jedoch um Anmeldung.
Sie können bares Geld sparen: R...
Informationsveranstaltung Eventmanagement
Oberösterreich
Sie erhalten einen Gesamtüberblick über die 'Ausbildung Eventmanagement' und haben die Gelegenheit, all Ihre Fragen zu stellen.
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12.09.2024 - 12.09.2024
Linz
1 Termin
Kochen mit Wild!
Murmeltier ein Leckerbissen. Bekannt sind die kleinen Alpenbewohner eigentlich aufgrund ihres heilsamen Fettes, doch auch das Fleisch der Murmeltiere sowie der Hasen ist schon lange als Spezialität bekannt.
Wi...
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13.09.2024 - 13.09.2024
Innsbruck
1 Termin
Beilagen
Oberösterreich
Aufgrund des Warenkorbes sind Beilagen ein noch wesentlicherer Bestandteil des Prüfungskochens geworden. In dem Tageskurs Beilagen erfahren Sie viel Wissenswertes über Kartoffeln, Nudelteige, Knödel und verschiedene Getreidesorten wie Risotto, Cous Cous...
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13.09.2024 - 13.09.2024
Linz
1 Termin
In diesem Seminar bekommen Sie alle aktuellen und notwendigen Informationen, um die EU-Allergeninformationsverordnung optimal umzusetzen oder Ihre Kenntnisse aufzufrischen.
Ziele und Hintergründe der Verordnung
Rechtliche ...
Ausbildung zum/zur Diplom-Barkeeper:in
Oberösterreich
Die Erwartungen der Gäste steigen auch im Barbereich. Wirklich gute Barkeeper sind daher Multitalente: Sie kennen die besten Drinks für jede Gelegenheit, sind Meister der Zubereitung inklusive akrobatischer Einlagen und verfügen über ein Gespür für Stim...
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16.09.2024 - 03.10.2024
Linz
1 Termin
HACCP inkl. Allergen-Kennzeichnung- Schulung lt. Leitlinie BMG-75210/0017-II/B/13/20 vom 24.7.14
Burgenland
Alles Wissenswerte, was Sie bei der Lebensmittelhygieneverordnung sowie Allergen-Kennzeichnung beachten sollten!
In nur fünf Stunden sind Sie hygienefit! Die Lebensmittelhygieneverordnung sieht die Einrichtung eines be...
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16.09.2024 - 16.09.2024
+ 4 weitere Termine
Sommelier Österreich
Tirol
Sie verfügen bereits über grundlegendes Wein-Wissen, nun möchten Sie den nächsten Schritt auf der Karriereleiter gehen? Mit der Ausbildung zum Sommelier Österreich vertiefen und perfektionieren Sie Ihre Sommelier-Kenntnisse. Sie verkosten österreichische ...
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16.09.2024 - 07.10.2024
Landeck
1 Termin
Wenn Sie schon immer mehr über die Weinländer Frankreich und Italien erfahren wollten und dabei auch noch die Sensorik verfeinern möchten, dann ist dieser Kurs genau richtig.
Sie erhalten in dieser Ausbildung in erster Linie ei...
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16.09.2024 - 16.10.2024
Klagenfurt
1 Termin
Lehrgang Diplom-Sommelière/Diplom-Sommelier
Niederösterreich
Weinexpertise auf höchstem Niveau: Der Lehrgang perfektioniert die Sommelierausbildung!
Der Lehrgang zum Diplom-Sommelier bzw. zur Diplom-Sommeliére ist die höchste Stufe der Weinausbildung. In gezielten und konzentrierten...
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16.09.2024 - 19.11.2024
St. Pölten
+ 1 weitere Termine
Der WIFI Diplom-Küchenmeister umfasst mehr als meisterliche Kochkunst. Um das NQR-6-zertifizierte Diplom zu erlangen, müssen theoretische sowie praktische Lerninhalte aus der Küche sowie umfassende betriebswirtschaftliche Kenntnisse erworben werden. Die ...
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WIFI Diplom-Küchenmeister: Vorbereitung auf die praktische Prüfung
Innsbruck
1 Termin