Jetzt Fleischer-Kurs anpacken!

Qualitative Fleischwaren sind begehrt. Doch immer weniger Fachkräfte beherrschen das Handwerk. Am WIFI gibt es Fleischer-Meisterkurse - sowie die Top-Ausbildung zur Fleisch-Sommelière.
Mehr Infos zum Fleischergewerbe

Fleischer-Meisterprüfung

Im Vorbereitungskurs zur Meisterprüfung für Fleischer/innen erwerben Sie die theoretischen und praktischen Qualifikationen, die Sie für die Meisterprüfung benötigen.
Fleischer/innen Meisterkurs

Fleischsommelier

Fleischsommeliers und -sommelièren wissen, wo man die feinsten Stücke findet und wie man sie zubereitet.
Fleischsommelier-Ausbildung

Ernährung

Ihr Vorteil auf der Jobsuche: Zusatzausbildungen zum Thema Ernährung. Am WIFI können Sie aktuellen Ernährungstrends folgen.
Kurse zum Thema Ernährung

Unternehmertraining

Mit der Meisterprüfung kommt unternehmerische Verantwortung. Die Unternehmertrainings informieren über die Grundlagen aus Recht und Betriebswirtschaft. 
Unternehmertraining

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Ausbildung zum Cortador Tirol
Werden Sie zum Schinken-Spezialisten! Schinken ist im wahrsten Sinne des Wortes in aller Munde.  Zu jeder Tageszeit, zu jeder Mahlzeit kann er als gern gewählte Delikatesse gereicht werden. Grund genug, den Schinkenverkauf zu ze...
13.05.2024 - 16.05.2024
Innsbruck
1 Termin
Fleischer:in - Vorbereitung auf die Lehrabschlussprüfung Oberösterreich
Der Kurs bereitet Sie auf den fachlich-theoretischen Teil der Lehrabschlussprüfung vor.
14.05.2024 - 15.05.2024
Linz
1 Termin
Diplom-Fleischsommelier - Abschlussprüfung Tirol
Teilnehmer:innen des Lehrgangs Diplom-Fleischsommelier schließen diesen mit einer schriftlichen, mündlichen und praktischen Prüfung ab. Eine positive Beurteilung ist Voraussetzung für das Diplom zum Lehrgang. ...
19.07.2024 - 19.07.2024
Innsbruck
1 Termin
IFS-Manager - Modul 1: Grundlagen IFS-Standards Tirol
Eignen Sie sich die Grundlagen und Kernkompetenzen zum IFS-Manager an und profitieren Sie nachhaltig von diesem Ausbildungsprogramm. Teil 1 bildet den Einstieg in Richtung erfolgreicher Personenzertifizierung in diesem Zertifizierungsprogramm. ...
23.09.2024 - 24.09.2024
Innsbruck
1 Termin
IFS-Manager - Modul 2: Qualitätsmanagement Tirol
Als IFS-Manager sind Sie für die Qualitätsverbesserung und die richtige und nachhaltige Verwendung der zur Verfügung stehenden Werkzeuge verantwortlich. Unsere erfahrenen Trainer helfen Ihnen in diesem zweiten Modul dabei, sich dieses Wissen anzueignen! S...
21.10.2024 - 23.10.2024
1 Termin
IFS-Manager - Modul 3: HACCP-Anforderungen Tirol
Vertiefen Sie Ihr Wissen und erweitern Sie Ihre Kompetenzen aus den ersten beiden Modulen. Themenschwerpunkt in Modul 3 sind die neuesten Hygieneanforderungen. Voraussetzung sind die erfolgreichen Nachweise zu den Modulen 1 und 2. Si...
18.11.2024 - 20.11.2024
1 Termin
IFS-Manager - Modul 4: IFS-Food-Umsetzung Tirol
In diesem Modul geht es in erster Linie um die praktische Umsetzung von IFS Food und die bisher erarbeiteten Inhalte aus den Modulen 1 - 3. Gleichzeitig schwenkt der Fokus in diesem Modul bereits in Richtung Prüfungsvorbereitung zur näherrückenden Zertifi...
16.12.2024 - 18.12.2024
Innsbruck
1 Termin
Meisterkurs Fleischer Tirol
Sie möchten sich bestmöglich auf die Meisterprüfung Fleischer vorbereiten, um diese gleich im ersten Anlauf zu bestehen? Der Meisterkurs Fleischer am WIFI Tirol vermittelt Ihnen gezielt das Wissen und die Fähigkeiten, um die praktischen Module der Meister...
17.01.2025 - 03.03.2025
Innsbruck
1 Termin
IFS-Manager - Modul 5: Zertifizierung Tirol
Nach positivem Abschluss der Module 1 bis 4 haben Sie nun die Möglichkeit, sich in Form eines Erfahrungsaustausches zu vertiefen und Ihr Wissen in Form einer Prüfung und einer Projektpräsentation abzurufen, um anschließend Ihre bisher erarbeiteten Inhalte...
24.01.2025 - 24.01.2025
Innsbruck
1 Termin
Diplom-Fleischsommelier Tirol
Sie lieben Fleisch und wollen außerdem Fleisch in seiner ganzen Komplexität kennen lernen? Dann starten Sie Ihre Ausbildung zum Diplom-Fleischsommelier am WIFI Tirol. Der Experte in Sachen Fleisch Heben Sie das Image des wertvollen L...
07.04.2025 - 27.06.2025
Innsbruck
1 Termin